グルテンフリーをはじめたきっかけ
私は、韓国に半年間留学中、なんとなく毎日お腹の調子が悪く……
色々と調べてみて「グルテン」がお腹の調子と関わっているのでは？？ということがわかりました。
そこで、小麦製品をなるべく食べないようにする、グルテンフリー生活を始めました。
でも、グルテンフリー生活ってなかなか難しいんですよね（泣）
野菜やお肉、お米だけを食べていれば良いわけなのですが、
ど～～～～しても、うどんやラーメン、パスタなどの麺類やピザやパン、ケーキなどのスイーツを無償に食べたくなってしまうんですよね。
そりゃそうです。何十年も食べて来たものですからいきなり辞めるのはかなりの苦痛です。
ということで、スーパーで売っているグルテンフリー麺やパンを買ってみたのですが、
これがあまりおいしくない（というか、いつも食べていた麺と違いすぎてこれなら食べない方が良いと思うものまで）
そこで、色々なグルテンフリーの商品を試してみて「これはおいしい！」「グルテンフリーでも満足できる！」というものをご紹介します。
少しでも参考になれば嬉しいです。
おススメのグルテンフリー商品
「3種のまるごと米粉麺 農薬薬 モチモチ玄米パスタ＆うどん 無添加 有機のグルテンフリースパゲッティ」
さて、まず初めにご紹介したいのは、こちら！
「3種のまるごと米粉麺 農薬薬 モチモチ玄米パスタ＆うどん 無添加 有機のグルテンフリースパゲッティ」
でございます。
ポチップ
これ、うれしいことがたくさんなんです＾＾
まずは、気になるお味ですが、本当においしいのです。
そして、小麦粉を使ってないの？と思うくらいの弾力とモチモチ感で、グルテンフリーであることを忘れるほど。
特にうどんなんか、いつも食べていたものよりおいしいのではないか？と思う程でした。
ゆで方や湯で時間もしっかり記載されていまして、その通りに茹でると簡単においしい麺が食べられます。
それから、うれしいポイント２つ目は、無農薬、無添加ということです。
せっかくグルテンフリー生活をして体に優しいことをしているのに、農薬たっぷりの食品だと悲しいですよね。
ですが、こちらは国内農薬不使用玄米や北海道馬鈴薯でんぴん（遺伝子組み換えでない）、国産農薬不使用黒米を使用しているので、かなり安心して食べることができます。
6食入って約2,400円と少しお高めなのですが、この安心感と高クオリティさで何回もリピートして購入しています。
農薬不使用で食物を作るって本当に本当に難しいんですよね。そのご苦労を考えると少し高くても良い！応援させていただきたい！という気分になります。
初めてこの麺を食べた時は、嬉しくて生産者さんに感謝の思いを伝えたくなり、感謝のコメントを送りました！
・とにかくおいしい！
・グルテンフリー麺とは思えないほどのクオリティ
・少々お値段が高いのが……
今までのグルテンフリー麺で満足できない方は一度試していただきたい商品です。
ALCE NERO（アルチェネロ）有機 グルテンフリースパゲッティ 250ｇ
次にご紹介したいのは、こちらのパスタです。
ALCE NERO（アルチェネロ）有機 グルテンフリースパゲッティ 250ｇ（オーガニック イタリア産 小麦粉不使用）
ポチップ
こちらは小麦粉は使用せずに、有機トウモロコシ粉と有機米粉で作られたスパゲッティの麺です。
このスパゲッティと出会う前まで食べていたグルテンフリーの麺は、ゴムのように変な弾力があったり、逆に弾力がなさすぎだったり、パスタのような形をしているけど味も食感も全くパスタではないものでした。
ですが、このスパゲッティを食べて驚き！
小麦粉で作ったスパゲッティとほとんど変わらないおいしさで食べれたのです。
このスパゲッティの麺で家族の分のパスタも作り、黙って出してみたのですが、気づかずに食べていました（笑）言われるまで全く気が付かない程、普通においしいということだと思います！
しかも、茹で方なども普通のパスタとほとんど変わらないし、比較的お安い！
本当にうれしく感じた商品です。
最初に紹介した3種まるごと米粉麺の方のパスタも本当においしいのですが、1食分の量が少し少ないんですよね……
ですが、こちらは好きな量を茹でればたくさんスパゲティを食べることができますので、ありがたい限りです。
それから、このパスタはカルディやジュピターなど海外輸入商品を扱うお店などにあるので、気軽に買えることも気に入っております。
・普通のパスタとほとんど変わらない（家族も気が付かないほど）
・値段も割とお手軽
・オーガニックなのが嬉しい
・スーパーなどでも買える
このスパゲッティも何度もリピしているお気に入りの商品ですので、一度お試しいただきたいです。
いろいろ米粉
それから、私が色々と工夫してやっていたのは、普段小麦粉を使う料理を米粉に置き換えること。
意外といけるんです。
米粉でマフィンを作ったり、米粉で揚げ物をしたり。
米粉のホットケーキミックスの粉も売っているので、大変ありがたいです。
MUJI 無印良品 自分でつくる 米粉のパンケーキ
無印でしかもお安く購入できるのが嬉しすぎる！
ポチップ
ホームメイド うるち米（国産）米の粉
すごく細かな米粉の粒子で、ケーキや焼き菓子などを作る時にピッタリでした。
小麦を使わなくても自宅でおいしい手作りスイーツができます。
波里 お米の粉 薄力粉
こちらもおススメの米粉さん。天ぷらの時などに使ってました。本当にサクッとなります。
小麦粉使えないと天ぷらもできないのか～と悲しくなりますが、米粉を使えば問題ありません！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
おすすめのグルテンフリー商品をご紹介しました。
パンや麺が食べられないと思うと無償に食べたくなって逆にストレスが増してしまうことがありますが、こうしたグルテンフリーを上手に取り入れることで小麦を抜いても楽しい食事ができます。
どれも実際に試してみておすすめしたい商品ばかりですので、ぜひ一度食べてみていただければ嬉しいです。
